| Mutiara Kata |
| Sekali Air Bah, Sekali Pantai Berubah. Kalau Takut Dilambung Ombak Jangan Berumah Ditepi Pantai. Kematian adalah Pasti, Kehidupan Tiada Ketentuan Lagi...... |
| Other things |
| Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Duis ligula lorem, consequat eget, tristique nec, auctor quis, purus. Vivamus ut sem. Fusce aliquam nunc vitae purus. |
| Other things |
| Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Duis ligula lorem, consequat eget, tristique nec, auctor quis, purus. Vivamus ut sem. Fusce aliquam nunc vitae purus. |
| Other things |
| Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Duis ligula lorem, consequat eget, tristique nec, auctor quis, purus. Vivamus ut sem. Fusce aliquam nunc vitae purus. |
| Other things |
| Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Duis ligula lorem, consequat eget, tristique nec, auctor quis, purus. Vivamus ut sem. Fusce aliquam nunc vitae purus. |
|
| Asam Pedas 2 |
| Sunday, July 15, 2007 |
Bahan-bahan
1 kg ikan kembung (aku selalu buat dengan ikan kembung)
11 biji cili merah (kata orang kalau nak pedas mesti kuantiti yang ganjil)
Belacan
6 - 7 ulas bawang merah
3 - 4 ulas bawang putih
1 batang serai
1 genggam daun kesum
1 tangkai bunga kantan
1 genggam (10 - 15 keping) asam keping (boleh di substitute dengan air asam jawa)
sedikit serbuk kunyit atau 1/2 inci kunyit hidup
Garam secukup rasa.
Cara-cara memasak
1. Bersihkan ikan
2. Blend cili merah, bawang dan belacan
3. Masukkan ikan ke dalam periuk, masukkan bahan yang telah di blend
4. Masukkan air sebanyak mana yang rasanya mencukupi sebagai kuah (kat rumah kami kuah kena banyak sebab nak di makan dengan mee segera tu )
5. Masukkan asam keping, serai yang di titik, bunga kantan dan daun kesum
6. Masak semua bahan-bahan yang telah berada di dalam periuk sehingga mendidih.
7. Kalau suka boleh jugak di tambah bendi ke dalam asam pedas ni.
Senang sangat rasanya nak buat ni. Cuba lah sekali makan dengan mee segera tu. Kalau nak lebih kick masukkan perencah mee segera tu sekali ke dalam kuah tu. Kalau tak campurkan perencah mee segera tu pun tak apa. Memang dah sedap pun. |
posted by kijang emas @ 6:26 AM  |
|
|
|
|
| Tentang Aku |
|
![]()
Name: kijang emas
Home: FroM JeMaPoH to ManChesTeR, N9, Malaysia
About Me: SMS : 013655xxyy
e-mail: dserting at hotmail.com
e-mail: payakumboh at hotmail.com
Latar Belakang Saya
|
| Hantaran Sebelum InI |
|
| Capaian Untuk |
|
| Pautan Ke Laman Lain |
|
|
| Template by |
 |
|
